スペアリブのトマトソース煮?

ごきげんよう。

このあいだ、スペアリブが安かったので買ってみた。
が、調理の仕方がいまいちわからない。
ので、適当に調理してみた。

肉に塩を振って1時間放置。
水洗いし、油を引いたフライパンで表面を焼く。
野菜(にんじん、じゃがいも、えりんぎ、たまねぎ、いんげん)を適当な大きさに切り、フライパンに入れる。
しばらく炒めたあと、トマトジュースを投入。
砂糖、醤油で味を調えて、5~6時間煮込む。

以上。
 
あ、こんにゃくも入れてみた。いがいとおいしいことが判明。
超適当な料理だな・・・・
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by gaku-you | 2016-12-01 13:14 | 日常 | Comments(0)